Festival alimenterre
Projection de documentaires au cinéma

Jeudi 17 novembre à 20h30
Mali : les paysans veillent au grain

Dans la jeune démocratie malienne, le monde paysan (70 % de la population) sort de l'ombre. Syndiqué et organisé, il participe aux politiques publiques. Faire du Mali une puissance agricole est une ambition nationale. Tantôt partenaires de l'Etat, tantôt contestataires, les paysans et leurs leaders défendent une agriculture durable, familiale, moderne, bien loin de la Révolution verte.

Jeudi 24 novembre à 20h30
Global steak

La consommation mondiale de viande ne cesse d’augmenter. A ce rythme, il faudra doubler la production d’ici 2050. Or, la planète a déjà du mal à suivre. Manger moins mais mieux semble indispensable. Des élevages alternatifs sont testés un peu partout dans le monde. Yves-Marie Le Bourdonnec, meilleur boucher de France, nous guide dans cette exploration...
Seront présents lors de la projection Benoît Aurière (JA/viande bovine), M. Andral, directeur des abattoirs de Neussargues et Philippe Pradel, de l'INRA.